E como não podia deixar de faltar, um cozidinho a Portuguesa pelo carnaval.
Aqui vou deixando as minhas receitas.
E falar sobre utensílios e objectos de cozinha.
Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.
23
Fev 12
09
Set 11
1 l de leite
4 ovos
500 g de acucar
250 g de farinha
1 colher chá fermento
125 g de manteiga derretida
Bati o açucar com os ovos e manteiga derretida dps juntei o leite e por fim a farinha e fermento. Levei ao forno em formas individuais cerca de 25 minutos.
Esta receita rendeu 32 queijadinhas.
24
Mai 11
Este sabado aventurei-me a fazer polpa tomate caseira. Comprei um raminho de tomates madurinhos e pelei-os e parti em pedaços pequeninos.
Num tacho levei ao lume um refogado de cebola, alho e azeite e quando ficou dourado acrescentei tomates. Deixei cozer 30 min e dps ralei tudo com varinha mágica. Coloquei dentro de um frasquinho e deixei-o 24 horas virado para baixo.
Ainda não experimentei, espero que fique bom.
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