Ingredientes
massa folhada
200g de feijão branco
2 ovos inteiros
4 gemas
50g de côco ralado
200g de açúcar
raspa de limão

Preparação
forrar as forminhas com a massa folhada
passar o feijão pelo passe vite
batem-se os ovos, as gemas e o açúcar junta-se depois o côco, a raspa de limão e o feijão e bate-se mais um pouco
deitar o preparado nas forminhas e vai ao forno a 170º + ou - 30 minutos depois de prontas polvilhar com açúcar em pó

http://nosmulheres.forumeiros.com/t8185-queijadas-de-feijao