Este sabado aventurei-me a fazer polpa tomate caseira. Comprei um raminho de tomates madurinhos e pelei-os e parti em pedaços pequeninos.

Num tacho levei ao lume um refogado de cebola, alho e azeite e quando ficou dourado acrescentei tomates. Deixei cozer 30 min e dps ralei tudo com varinha mágica. Coloquei dentro de um frasquinho e deixei-o 24 horas virado para baixo.

Ainda não experimentei, espero que fique bom.