Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

23
Mai 11

Este fds decidi utilizar a pescada em vez do bacalhau e asim os famosos bolinhos de bacalhau passam a se bolinhos de pescada.

Nós lá em casa adoramos e ficamos fãs, comesse peixe de uma forma nuito agradavel.

 

Ingredientes:

 

2 postas pescada sem espinhas

4 batatas grandes

1 ovos

Pão ralado

 

Preparação:

 

Coloca-se a cozer as batatas com peixe e tempera-se a gosto. quando estiveres bem cozidas esmigalha-se tudo e adiciona-se um ovo batido e salsa em q.b. Moldam-se bolinhas e passa-se por pão ralado.

Ou frita-se logo ou entao podem-se congelar.

 

publicado por BECAS às 11:32

20
Set 10

Este fds fiz um peixinho estufadinho, que era uma delicia e acompanhado com puré de batata, ai ai ai que delicia, até a Bianca fartou-se de comer.

A receita é super facil e rápida.

 

Num tacho coloque cebola as rodelas, regada com fio de azeite, depois coloque as postas de peixe, com cadinho de polpa de tomate, sal e regue com bocadinho de vinho e é so levar ao lume brando com tacho semi fechado e deixar o peixe estufar neste vapor.

 

Aqui esta o resultado.

 

publicado por BECAS às 11:42

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