Entrada: Pão com ervas aromaticas

Já tinha falado desta receita, mas cá fica.

Num recipiente coloca-se azeite, cebola picada, alho esmagado, salsa, pimenta, coentros. (e tds as ervas que queiram colocar). De seguida parte-se pão seco em quadrados e molha-se no molho, coloca-se num tabuleiro e vai ao forno.

Lombo Recheado com Linguiça


Para a confecção do lombo é necessario comprar lombo com furos, quando o comprar peça no talho para lhe farem furos, depois em casa basta retirar a pele as linguiças e colocar dentro dos furos. Leva-se ao forno numa assadeira, com cebola, vinho, sal, pimenta, polpa tomate e molho inglês. Deixa-se assar cerca de 1 hora e depois corta-se com faca electrica em tiras fininhas. servi com batata assada na MFP e alface.

Para a Sobremesa: Natas

Ingredientes:
8 gemas
2 pacotes de natas
200 g açucar
3 colheres farinha maizena
massa folhada.

Num tacho mistura-se as gemas com açucar e as natas, depois dissolve-se a farinha maizena e leva-se ao lume até criar um creme espesso. Deixa-se arrefecer um pouco e enquanto arrefece vamos forrando as formas com massa folhada depois colcoa-se o preparado anterior dentro das formas e leva-se ao forno 25 min.