Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

14
Fev 12

De comer e chorar por mais {#emotions_dlg.style}

 

Pão:
500gr de farinha trigo com fermento
1 ovo
1 colher de sopa de açuca
200 ml leite morno
50 ml de óleo
1/2 colher de sopa de sal
1 colher fermento padeiro
 
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 chavena de coco ralado
 
Desfazer o Fermento no leite morno. Juntar o Oleo e o sal com a farinha e no meio o ovo, juntar o açucar e mexer tudo muito bem, juntar ao preparado o fermento no leite e amassar novamente muito bem.
Deixar repousar.
 
Levar ao lume o leite condensado e o coco até ferver, mexendo sempre.
 

p coco

Estender a massa e deitar o recheio no meio, enrolar  cortar, fazendo rosquinhas. repetir até preencher a forma préviamente untada com manteiga.
 
Deixar levedar 30 min. Levar ao forno.
publicado por BECAS às 17:54

08
Fev 12

De comer e chorar por mais, a receita foi uma amiga que me deu.

 

publicado por BECAS às 16:22

24
Jan 12

Este fds fiz uma receita nova de croissants, porque já a muito tempo tinha experimentado uma.

 

Agora fiz uma de uma colega que partilhou-a :

 

INGREDIENTES:


65 ML de leite morno
95 ML de água morna
1 ovo batido
170 G de margarina derretida
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sal
500 G de farinha trigo
2 colheres chá fermento padeiro
ovo p pincelar

 

Colocar na cuba os ingredientes pela ordem referida, selecionar programa amassar e no final deixar repousar um bocado, estender a massa e curtar em triangulos.

Levam-se ao forno mas antes pincela-se com ovo.

 

publicado por BECAS às 11:57

05
Dez 11

É pá da-me imenso jeito chegar a casa e ja ter alguma coisa adiantada para a janta, entao ontem experimentei coxas de frango na MFP. Muito facil, temperei-as durante noite, depois coloquei so fio de azeite na cuba e as coxas por cima, levei a cozer, resultado. chicken

publicado por BECAS às 10:03

24
Nov 11

Tal como referi ontem, fiz uma experiencia de costoletas na MFP, pois ficaram muito muito boas.

 

Para além de que ainda nem tinha chegado a casa e o cheirinho já se sentia nas escadas.

 

Entao fiz da seguinte forma, temperei umas costeletas, com sal, e pimenta, depois coloquei num abacia um copo de vinho branco por cima das costoletas e meia colher sopa do tempero da Knorr (directo ao forno sabor tomate e cebola) e misturei tudo, depois virei metade desse molho na cuba da MFP e coloquei as costoletas e por fim o restante molho, programei a maquina no programa cozer e deixei assim.

 

Quando cheguei a casa ja tinham cozido uma hora, virei-as e deixei cozer mais 30 min.

 

Resultado.

 

publicado por BECAS às 10:06

26
Jul 11

Este fds exp uma nova receita da massa de pizza, mas sem duvidas que gosto muito mais da experiencia semana passada.

 

Receita pizza pissaladière:

 

1 ovo batido + agua (bates o ovo, poes no medidor e enches até aos 150ml com agua)
1 C. sopa de azeite
meia colher de chá de sal
250gr de farinha
1 c sopa de açucar
tres quartos de c de chá de fermento

 

 

 

publicado por BECAS às 09:22

25
Jul 11

O pequeno almoço a 1ª refeição do dia. No fds deixei a MFP a trabalhar e quando me levantei para além de um cheirinho agradavel a pão tinha tambem um belo de um pão de cereais acabadinho de cozer, que acompanhado com doce de maçã e cevada soube-me pela vida.

 

publicado por BECAS às 10:17

18
Jul 11

Este fds fizemos pizza 100% caseirinha, uma delicia.

 

Massa (MFP):

 

200ml de agua
2 c de sopa de azeite
1 c chá de sal
300g de farinha
1 c de chá de açucar
1 c de chá de fermento

 

O recheio:

 

Colocamos varios, ingredientes que podem variar conforme os gostos. Eu usei, queijo, fiambre, chouriça, bacon, mortadela, atum, ananás.

 

(a massa a levedar, que rendeu imenso até)

 

 

A pizza já prontinha.

publicado por BECAS às 10:09

10
Mai 11

Desta vez alterei a receita.

Coloquei 500 grs de maça partidas em pedacinhos, 150 grs de açucar amarelo, 50 grs de açucar mascavado, pitada de canela, e sumo de lima. Coloquei na MFP no programa compotas e dps passei a varinha mágica e no final adicionei frutos secas.

 

 

 

 

publicado por BECAS às 09:05

24
Mar 11

Eu não ia comer batatas só mesmo salada mas quando as vi não resisiti, ai que delicia.
Super facil de fazer.
Coloca-se o fundo da cuba com um bocadinho de azeite e parte-se as batatas em pedaços pequeninos, depois mistura-se no azeite, com um bocadinho de sal e polpa de tomate (p dar cor), seleciona-se o programa cozer e eu ao fim de 35 min ja tinha as batatinhas prontas.
Olhem so as aspecto:

 

 

 

E para acompanhamento mais uma invenção das minhas.

Eu um dia destes a usar estes saquinhos rasguei um entao tive necessidade de ir usar o saco apenas de outra embalagem tendo ficado o preparado.
Ontem utilizei esse preparado p estufar o frango . O franguinho estufado com as batatinhas assadas na MFP que maravilha e dps quem resiste a um comerzito destes What a Face

 

 

publicado por BECAS às 09:49

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