É delicioso e super facil de fazer, quando se compra o lombo no talho pede-se para fazer uns furos no lombo. Depois em casa é necessário apenas retirar a pele as linguiças e preencher os furos com a linguiça. Assa-se normalmente e dps corta-se em fatias fininhas fica delicioso.

É muito facil fazer, basta apenas pedirem para fazer uns furos no lombo quando comprarem.

Depois em casa tiram a pela as linguiças e colocam as mesmas nos furos do lombo e levam ao forno a assar.