Inventei mais uma vez e ficou divinal.
Peguei 1 kg de lombo de porco, coloquei dentro dos sacos directo ao forno com o tempero alho, e adicionei alecrim, fechei e levei ao forno a assar.
No final tinha um lombo, cheiroso, saboroso e macio.
Divinal. (esq de tirar fotos)
Este fds quando fui as compras vi no Pingo doce 1 kg de Lombo, recheado com queijo, fiambre e alheira para assar.
Como estava economico a 5.00 € trouxe para experimentar, divinal.
Para assar usei um Sabor no forno da knorr proprio para assados, e deixei a carne assar dentro do saco durante 1 hora, no final retirei com muito cuidado e servi com batata assada.
Maravilhoso
Entrada: Pão com ervas aromaticas
Já tinha falado desta receita, mas cá fica.
Num recipiente coloca-se azeite, cebola picada, alho esmagado, salsa, pimenta, coentros. (e tds as ervas que queiram colocar). De seguida parte-se pão seco em quadrados e molha-se no molho, coloca-se num tabuleiro e vai ao forno.
Lombo Recheado com Linguiça
Para a confecção do lombo é necessario comprar lombo com furos, quando o comprar peça no talho para lhe farem furos, depois em casa basta retirar a pele as linguiças e colocar dentro dos furos. Leva-se ao forno numa assadeira, com cebola, vinho, sal, pimenta, polpa tomate e molho inglês. Deixa-se assar cerca de 1 hora e depois corta-se com faca electrica em tiras fininhas. servi com batata assada na MFP e alface.
Para a Sobremesa: Natas
Ingredientes:
8 gemas
2 pacotes de natas
200 g açucar
3 colheres farinha maizena
massa folhada.
Num tacho mistura-se as gemas com açucar e as natas, depois dissolve-se a farinha maizena e leva-se ao lume até criar um creme espesso. Deixa-se arrefecer um pouco e enquanto arrefece vamos forrando as formas com massa folhada depois colcoa-se o preparado anterior dentro das formas e leva-se ao forno 25 min.
É muito facil fazer, basta apenas pedirem para fazer uns furos no lombo quando comprarem.
Depois em casa tiram a pela as linguiças e colocam as mesmas nos furos do lombo e levam ao forno a assar.
