Já tinha lido várias vezes iogurte com sabor a chá e desta vez experimentei, adorei, dá um toque suave, um toque aveludado ao iogurte.
Hoje tenho iogurte com geleia, vamos la ver se estará bom.
Aqui vou deixando as minhas receitas.
E falar sobre utensílios e objectos de cozinha.
Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.
06
Set 11
19
Abr 11
Este fds fiz para trazer para o meu lanche iogurte com pepitas de chocolate.
São deliciosos. Aqui fica a receita para 6 iogurtes.
1 lt de leite
5 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres sopa de açucar
1 iogurte natural
Pepitas de chocolate (eu ralei um pedacinho de uma tablete de chocolate de culinária)
Bate-se todos os ingredientes á excepção das pepitas, depois coloca-se nos frasquinhos o preparado e so agora é que se destribui as pepitas pelos frascos.
Deixe-se repousar iogurteira 8 horas, depois desliga-se e deixa-se os iogurtes a repousar mais 2 horas e so depois levo ao frigorifico.
Iogurte antes de mexer:
Depois de Mexer:
30
Jul 10
vi uma receita na net e ando tentada a fazer, a minha filhota em Agosto ta em casa e tenho de lhe dar lanche acho que vou experimentar este fds, pois era uma ideia optima p lanche.
Vamos ver o que sai.
Deixo aqui a receita que me fascinou:
Ingredientes: 1/2l de leite; 1 saqueta de
gelatina em pó (eu utilizei de morango); 1 pacote de natas (pequeno); 1
embalagem de queijo tipo Filadélfia (eu comprei da marca do Lidl); 100g de
açúcar.
Modo de preparação: Num tachinho levar ao lume
250 de leite com o pó da gelatina e dissolver bem, misturar o queijo e as natas,
não deixar ferver e retirar do lume. Juntar posteriormente o açúcar. Eu para que
ficasse uma mistura homógenea passei com a varinha mágica. Deitar a mistura nos
copinhos tipo iogurte.
http://mfp-apadaria.blogspot.com/search/label/Iogurtes
Ora cá esta a foto dos ditos, ficaram mt bons
26
Jul 10
1 litro de leite
1 iogurte natural
2 colheres açucar amrelo
2 colheres de chocolate em po
8 colheres de leite em po
bate-se tdo, e coloca-se nos copinhos, deixa-se estar durante 8 - 10 horas apos duas horas de prontos coloca-se no frigorifico e comem-se fresco.
Vamos fazer as contas e ver se fica mais economico (preços baseados produtos Jumbo):
Leite agros 1 litro: 0.49 €
da para 6 iogurtes: 0.09 e p/ iogurte
Leite em pó Nido 1 litro : 10,29 €
da para ai para mais de 150 iogurtes : 0.07 € p/ iogurte
Iogurte natural : 0,32 €
da para 6 iogurtes : 0.05 €
Açucar Amarelo :0.94 €
da para ai para uns 100 iogurtes ou mais : 0.01 € p/ iogurte
Gelatina Auchan: 0,68 €
da para ai uns 30 iogurtes: 0.03 €
TOTAL P/ UNIDADES : 0.25 €
TOTAL POR IOGURTEIRA : 0.25*6 =1,50 €
Cada iogurte tem cerca de 170 ml
IOGURTE DE MORANGO
1 litro leite
1 iogurte natural
2 medidas de iogurte de leite em pó
2 colheres sopa de açucar amarelo
2 colheres de sopa de gelatina de morango
Bati td na varinha magica e dps deixei na iogurteira 10 horas apos 2 horas coloquei no frigorifico e depois deliciei-me a come-los.
Iogurte de Bolacha Maria e Banana
1 litro leite
1 iogurte natural
3 medidas de iogurte de leite em pó (p ficar mais espesso)
2 colheres sopa de açucar amarelo
Bolacha maria triturada q.b.
1 banana madurinha
Bater td e dps iogurteira.
Ontem estava a pensar e lembrei-me das iogurteira. Quando era pequenita a minha mae fazia os iogurtes em casa, e lembrei-me de comprar uma.
Aqui deixo algumas receitas que andei a pesquisar na net.
RECEITAS
Iogurte caseiro natural açucarado (receita base)
Receita 1
1 litro de leite de pacote (meio gordo)
1 iogurte natural
1 medida (copo de iogurte) de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar amarelo
Comece por esterilizar os potes (30 segundos no microondas).
Misture bem todos os ingredientes e coloque os iogurtes nos recipientes de vidro. Aqueça o forno até aos 65º e desligue-o. Duas horas depois volte a ligar o forno até que este atinja os 50º e desligue novamente. Volte a repetir esta operação se os iogurtes continuarem muito líquidos. Deixe os iogurtes dentro do forno por 7 a 8 horas. Depois, retire os iogurtes do forno, coloque as tampas e leve ao frigorífico.
Misture bem todos os ingredientes e coloque os iogurtes nos recipientes de vidro. Aqueça o forno até aos 65º e desligue-o. Duas horas depois volte a ligar o forno até que este atinja os 50º e desligue novamente. Volte a repetir esta operação se os iogurtes continuarem muito líquidos. Deixe os iogurtes dentro do forno por 7 a 8 horas. Depois, retire os iogurtes do forno, coloque as tampas e leve ao frigorífico.
Receita 2
1 litro de leite de pacote
1 iogurte natural
1/2 medida (copo de iogurte) de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar amarelo
Comece por aquecer o leite (sem deixar ferver). Espere até que fique morno e misture bem o leite com o iogurte, o açúcar e o leite em pó. Coloque a mistura em copos de vidro e deixe no forno aquecido a 45º durante 5 a 6h. Retire e leve ao frigorífico
Iogurte de aveia com mel e canela
1 litro de leite
1 iogurte natural
2/3 de copo de leite em pó (o copo é o copo do iogurte)
3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa cheia de mel
1 colher de chá de canela
Faça as papas de aveia, com metade do leite, os flocos de aveia, o mel e a canela. Ferva em lume brando, mexendo sempre. Apague o lume quando a mistura tiver a consistência de creme. Num recipiente bem limpo, misture a outra metade do leite (que não chegou a aquecer) com o leite em pó e o iogurte. Junte esta mistura ao creme de aveia. Coloque nos copinhos (com o cuidado de misturar bem, já que a aveia é pesada e fica no fundo). Leve à iogurteira
Nota: estes iogurtes ficam bastante consistentes por causa da aveia. Pode reduzir a quantidade de leite em pó se quiser iogurtes mais líquidos.
1 litro de leite
1 iogurte natural
2/3 de copo de leite em pó (o copo é o copo do iogurte)
7 a 8 morangos
1 iogurte natural
2/3 de copo de leite em pó (o copo é o copo do iogurte)
7 a 8 morangos
10 colheres de sopa (rasas) de açúcar
Ferva os morangos (partidos em pedaços) com 8 colheres de açúcar até que evapore todo o líquido que libertam. Deixe arrefecer e coloque no fundo dos copinhos. Num recipiente bem limpo, misture o leite morno, o açúcar (2 colheres) o leite em pó e o iogurte. Junte esta mistura aos morangos, com cuidado para não misturar. Leve à iogurteira
1 litro de leite
1 iogurte natural
2/3 de copo de leite em pó (o copo é o copo do iogurte)
7 a 8 morangos
10 colheres de sopa (rasas) de açúcar
Ferva os morangos (partidos em pedaços) com 8 colheres de açúcar e deixe evaporar o líquido que liberta. Deixe arrefecer. Num recipiente bem limpo, misture o leite morno, o açúcar (2 colheres), o leite em pó e o iogurte. Junte esta mistura aos morangos e triture com a varinha mágica. Leve à iogurteira
1 litro de leite
1 iogurte natural
1 medida de leite em pó (mal cheia)
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
Abacaxi partido em pedaços pequenos (1 colher de sopa por cada iogurte)
Faça a receita base. Coloque numa panela o abacaxi com metade do açúcar e deixe cozer até que o líquido evapore. Coloque depois o abacaxi no fundo dos copos. Num recipiente à parte, junte o iogurte, o leite em pó, o leite morno e o resto do açúcar. Coloque esta mistura nos copos
3 embalagens de Kit-kat Senses
1 litro de leite
1 iogurte natural
1 medida de leite em pó (mal cheia)
1 litro de leite
1 iogurte natural
1 medida de leite em pó (mal cheia)
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
A receita base. Aqueça metade do leite no microondas e misture a este leite os chocolates. Bata com a varinha mágica. Junte o iogurte, o leite em pó, o açúcar e o resto do leite. Bata novamente com a varinha mágica.
1l de leite
80g de açucar
1 iogurte natural
1 copinho de leite em pó
Chocolate negro de boa qualidade
Chocolate negro de boa qualidade
Compota de laranja
Coloque o leite no microondas e deixe amornar. Junte o leite, o iogurte, o leite em pó e o açúcar. Misture com a varinha mágica. Coloque uma colher de compota em cada frasco já esterilizados e junte o leite com cuidado para não misturar a compota com o leite (a compota fica no fundo) e acrescente por fim o chocolate partido em pedacinhos. Siga depois o processo normal dos iogurtes.
80g de bolacha Maria
200g de banana
Sumo de 1/2 laranja
80 g de açúcar
1000g de leite
50g de leite em pó
1 iogurte natural
200g de banana
Sumo de 1/2 laranja
80 g de açúcar
1000g de leite
50g de leite em pó
1 iogurte natural
Triture a banana com o sumo da laranja e a bolacha. Leve ao lume com metade do leite e vá mexendo até ferver. Misture muito bem o resto do leite com o leite em pó, o açúcar e o iogurte. Coloque esta mistura nos fracos e utilize o procedimento habitual para fazer iogurtes
litro de leite
1 iogurte natural
1 medida de leite em pó
1/2 pacote de bolacha Maria.
2 colheres de sopa de mel
Misture todos os ingredientes e bata tudo com a varinha mágica.
Extraido de: http://receitasdapatanisca.blogspot.com/search/label/Iogurtes
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