Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

27
Set 12

Desta vez experimentei receita diferente e ficou delicioso.

 

 

Ingredientes:

600 gr de farinha

175 gr de manteiga (becel cozinha)

3 ovos

1,5 dl de leite

2 colheres de chá de fermento seco de padeiro

2 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

 

Colocar os ingredientes todos na cuba da máquina, e programar para amassar. Depois dividir a massa em duas partes, esticar na bancada enfarinhada em rectângulo e cortar triângulos, pincelá-los com água e enrolar a partir da parte mais larga. Colocar em tabuleiros e deixar levedar novamente. Depois pincelar com uma gema de ovo misturada com 2 colheres de leite. Levar ao forno. 

 

publicado por BECAS às 15:32

24
Jan 12

Este fds fiz uma receita nova de croissants, porque já a muito tempo tinha experimentado uma.

 

Agora fiz uma de uma colega que partilhou-a :

 

INGREDIENTES:


65 ML de leite morno
95 ML de água morna
1 ovo batido
170 G de margarina derretida
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sal
500 G de farinha trigo
2 colheres chá fermento padeiro
ovo p pincelar

 

Colocar na cuba os ingredientes pela ordem referida, selecionar programa amassar e no final deixar repousar um bocado, estender a massa e curtar em triangulos.

Levam-se ao forno mas antes pincela-se com ovo.

 

publicado por BECAS às 11:57

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