Esta receita não tem nada que saber, é muito simples, apenas temos de assar o bacalhau em azeite e depois as batatinhas usei umas que é so levar ao forno sem gorudra.
E eis que temos este almoço divinal.
Esta receita não tem nada que saber, é muito simples, apenas temos de assar o bacalhau em azeite e depois as batatinhas usei umas que é so levar ao forno sem gorudra.
E eis que temos este almoço divinal.
É um prato que gosto de fazer, prato e saudavel.
Eu cozo num tacho as batatas partidas, ovo e cenoura. E separadamente cozo o bacalhau que depois de cozido é desfiado.
Quando estiver tudo cozido escorro as batatas e parto o ovo, e depois num tachinho coloco um fio de azeite com uma pitada de cominhos e misturo as batatas, ovo e cenoura e o bacalhau desfiado. Deixo refogar um pouco e já está, polvilho com salsa picada e azeitonas.
Este Domingo não sabia que fazer, ia fazer bacalhau com broa, mas não encontrei broa, entao inventei.
Na MFP coloquei as batatas as rodelas a assar e forrei uma travessa.
Esfiei o bacalhau e refoguei em cebola e alho.
Depois coloquei este preparado por cima das batatas e esfarelei pão de água e coloquei por cima, reguqi com bocadinho de azeite e levei ao forno.
Passado uns 10 min desliguei o forno e servi.
Cozem umas postas de bacalhau e depois de cozido desfiam-no.
Num tacho picam uma cebola e refogam em azeite, quando tv boa a cebola colocam o bacalhau esfiado, e colocam os ovos batidos, mexem tudo muito bem e deixem estar ao lume ate os ovos ganharem ponto. Depois coloquem queijo ralado e misturem tudo, deixem o queijo derreter um pouco e sirvam decorado com umas azeitonas.