Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

27
Nov 12

Esta receita não tem nada que saber, é muito simples, apenas temos de assar o bacalhau em azeite e depois as batatinhas usei umas que é so levar ao forno sem gorudra.

 

E eis que temos este almoço divinal.

 


 

publicado por BECAS às 10:24

02
Set 11

É um prato que gosto de fazer, prato e saudavel.
Eu cozo num tacho as batatas partidas, ovo e cenoura. E separadamente cozo o bacalhau que depois de cozido é desfiado.
Quando estiver tudo cozido escorro as batatas e parto o ovo, e depois num tachinho coloco um fio de azeite com uma pitada de cominhos e misturo as batatas, ovo e cenoura e o bacalhau desfiado. Deixo refogar um pouco e já está, polvilho com salsa picada e azeitonas.

 

bac

publicado por BECAS às 17:39

04
Abr 11

Este Domingo não sabia que fazer, ia fazer bacalhau com broa, mas não encontrei broa, entao inventei.

Na MFP coloquei as batatas as rodelas a assar e forrei uma travessa.

 

 

 

Esfiei o bacalhau e refoguei em cebola e alho.

 

 

Depois coloquei este preparado por cima das batatas e esfarelei pão de água e coloquei por cima, reguqi com bocadinho de azeite e levei ao forno.

 

Passado uns 10 min desliguei o forno e servi.

 

 

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 11:06

29
Jul 10

Cozem umas postas de bacalhau e depois de cozido desfiam-no.
Num tacho picam uma cebola e refogam em azeite, quando tv boa a cebola colocam o bacalhau esfiado, e colocam os ovos batidos, mexem tudo muito bem e deixem estar ao lume ate os ovos ganharem ponto. Depois coloquem queijo ralado e misturem tudo, deixem o queijo derreter um pouco e sirvam decorado com umas azeitonas.

publicado por BECAS às 18:06
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