Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

24
Jan 11

Os fritos é uma forma de cozer os alimentos, rapida e muito pouco saudavel. Consite em mergulhar o alimento em oleo a alta temperatura.

Os fritos apesar de serem saborosos e rapidos, não deixam de ser uma forma de cozinhar muito pouco saudavel.

Devem ser evitados ao maximo devido aos seus maleficios.

 

  • Maleficios dos fritos: - acrecentam imensa gordura ao alimento; digestão é mais lenta;
  • Oleos a utilizar mais aconselhados: azeite; oleo de amendoim;
  • Fritar a uma temperatura constante.
  • Utilizar a gordura apenas uma vez p fritar.

No entanto a nossa tecnologia já descobriu uma forma mais saudavel de fritar quase sem gordura, que é a Actifry. A verdadeira fritadeira revolucionária mas pena ser tao cara.

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 14:52

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