140 g de manteiga amolecida

140 g de açúcar amarelo

Uma pitada de sal

300 g de farinha integral

1 clh fermento

25 g de cereais esmigalhados

1 ovo

Mistura-se os ingredientes ate obter massa homogenea, depois faz-se um rolinho e envolve-se em pelicula aderente e leva-se ao congelador por 15 min. No final partem-se rodelas do rolo que se levou ao congelador e coloca-se no forno.