Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

28
Jul 11

{#emotions_dlg.happy}Isso mesmo panado grelhado lol.

Na generalidade so compro panados de peru ou de frango e um dia destes decidi em vez de os fritar e os grelhar com um fio de azeite.

So coloco mesmo um fiozinho no fundo do tacho e eles grelham lá ficam bonitos, gosotosos e saudaveis.

 

 

publicado por BECAS às 11:13

27
Jul 11

Foi a 1ª vez que fiz mousse caseira, até agora usava sempre daquelas instantaneas.

Bem adorou o resultado, estava optima, não tava muito doce tava mesmo no ponto.

 

Ingredientes:

200gr de chocolate em tablete
200gr de manteiga
150gr de açúcar
6 ovos
Papel vegetal

Preparação:
Parta o chocolate em pedaços e junte-lhe a manteiga e metade do açúcar. Leve ao lume mexendo ate derreter.
Retire o preparado de chocolate e deixe arrefecer um pouco. Separe as gemas das claras, junte as primeiras ao chocolate e misture bem.
Bata as claras em castelo com o restante açúcar e envolva-as no preparado anterior.

Deu-me 4 taças destas, mas confesso que sao muito grandes.

 

 

publicado por BECAS às 09:26

26
Jul 11

Este fds exp uma nova receita da massa de pizza, mas sem duvidas que gosto muito mais da experiencia semana passada.

 

Receita pizza pissaladière:

 

1 ovo batido + agua (bates o ovo, poes no medidor e enches até aos 150ml com agua)
1 C. sopa de azeite
meia colher de chá de sal
250gr de farinha
1 c sopa de açucar
tres quartos de c de chá de fermento

 

 

 

publicado por BECAS às 09:22

25
Jul 11

O pequeno almoço a 1ª refeição do dia. No fds deixei a MFP a trabalhar e quando me levantei para além de um cheirinho agradavel a pão tinha tambem um belo de um pão de cereais acabadinho de cozer, que acompanhado com doce de maçã e cevada soube-me pela vida.

 

publicado por BECAS às 10:17

20
Jul 11

É uma coisa que todas as semanas faço, tenho sempre o frigorifico cheio de taças de galatina, eu trago todos os dias para o lanche matial, a Bia come alguns dias de sobremesa e o meu marido tambem vai comendo.

Nunca comi tanta gelatina na minha vida.

 

publicado por BECAS às 09:00

19
Jul 11

Assei umas maças no micrrondas com um pouco de açucar amarelo, e a maçã com uns golpes.

Depois reguei-as com molho de chocolate.

 

publicado por BECAS às 10:15

18
Jul 11

Este fds fizemos pizza 100% caseirinha, uma delicia.

 

Massa (MFP):

 

200ml de agua
2 c de sopa de azeite
1 c chá de sal
300g de farinha
1 c de chá de açucar
1 c de chá de fermento

 

O recheio:

 

Colocamos varios, ingredientes que podem variar conforme os gostos. Eu usei, queijo, fiambre, chouriça, bacon, mortadela, atum, ananás.

 

(a massa a levedar, que rendeu imenso até)

 

 

A pizza já prontinha.

publicado por BECAS às 10:09

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