Fiz Boca Doce de caramelo e Morango e no interior bolacha a dividir os dois sabores. Muito bom.

Este sabado aventurei-me a fazer polpa tomate caseira. Comprei um raminho de tomates madurinhos e pelei-os e parti em pedaços pequeninos.

Num tacho levei ao lume um refogado de cebola, alho e azeite e quando ficou dourado acrescentei tomates. Deixei cozer 30 min e dps ralei tudo com varinha mágica. Coloquei dentro de um frasquinho e deixei-o 24 horas virado para baixo.

Ainda não experimentei, espero que fique bom.

Este fds decidi utilizar a pescada em vez do bacalhau e asim os famosos bolinhos de bacalhau passam a se bolinhos de pescada.

Nós lá em casa adoramos e ficamos fãs, comesse peixe de uma forma nuito agradavel.

Ingredientes:

2 postas pescada sem espinhas

4 batatas grandes

1 ovos

Pão ralado

Preparação:

Coloca-se a cozer as batatas com peixe e tempera-se a gosto. quando estiveres bem cozidas esmigalha-se tudo e adiciona-se um ovo batido e salsa em q.b. Moldam-se bolinhas e passa-se por pão ralado.

Ou frita-se logo ou entao podem-se congelar.

Aqui a dias falei de uns folhados de salsicha que tinha feito com uns aproveitamentos de massa folhada.

Ontem fiz os folhados e ficaram deliciosos, apesar do aspecto não ser muito apresentavel eles estavam muito bons. Para a proxima vez tenho que dar mais espessura a massa.

Pois é descobri tarde, mas mais vale tarde que nunca.

Agora em vez de fritar os ovos vou escalfalos, muito mais saudaveis e fica com geme na mesma liquida para molhar no pao.

Ai que delicia

Este fds fiz bifes de frango marinados em lima/limão, uma delicia.

Então é assim de vespera tempera-se os bifes com sal, pimenta, sumo de um limão e sumos de meia lima. Coloca-se no frigorifico a marinar a noite toda.

No dia seguinte grelha-se e estão prontos a comer.

Este fds lembrei-me que tinha de acabar com o resto da massa folhada que havia lá em casa, entao aproveitei umas salsichas infantis que tinha lá em casa e fiz enroladinhas na massa folhada com fiambre e queijo.

Depois levei ao congelador e agor é so pincelar com ovo e levar ao forno.

Mas ainda não os cozinhei, aqui fica a foto deles prontos a serem congelados.

Voltei a fazer o pudim flan instantaneo, nao sou fã mas come-se

Desta vez alterei a receita.

Coloquei 500 grs de maça partidas em pedacinhos, 150 grs de açucar amarelo, 50 grs de açucar mascavado, pitada de canela, e sumo de lima. Coloquei na MFP no programa compotas e dps passei a varinha mágica e no final adicionei frutos secas.

Este fds usei as favas que tinha congelado para estufar com chouriça.

Fiz um refugado e depois coloquei as favas, temperei com sal, um bocadinho de polpa de tomate e reguei com vinho branco. Deixei a estufar juntamente com a chouriça as rodelas.

Acompanhei com bolinhos de bacalhau.