Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

28
Fev 11

Ontem a Dª Bianca apanhou os meus livros de culinaria e andava la a brincar com eles. E eis que cai uma receita de Bolo de Cenoura no microondas. Pensei logo quando fores dormir vou faze-lo. Super rapido e muito bom. Ingredientes: 4 cenouras raladas cruas 1.5 chavena de açucar 4 ovos 1 chavena de água 2 chavenas de farinha 1 colher de fermento Preparação: Ralas as cenouras. Num recipiente juntas as gemas com açúcar, dps o óleo e a farinha juntamente com o fermento. Bater as clara em castelo e adicionar ao preparado anterior, juntamente com a cenoura ralada. Levar ao microondas em forma própria. Deixar estar a cozer durante 10 min a potencia de 700 W, depois verificar a cozedura e caso necessário deixar estar mais um bocadinho. Quando terminar não retire logo o bolo deixei-o ficar a repousar no microondas por mais 10 min. Depois desenformar e decorar a gosto. 100_6902 100_6904100_6905

publicado por BECAS às 10:11

Depois de ja ter lido algumas vezes na net receitas na MFP de arroz, decidi exp. Fica muito bom, mas demora muito tem de ficar 30 min a cozer e depois mais 10 min ja com a maq desligada. É bom para deixar a fazer enquanto de sai de casa (saidas rapidas). É simples facil, coloca-se arroz na cuba e o dobro da medida do arroz em água, um pouco de sal e selecciona-se prog cozer. Aqui esta o resultado final. 100_6913

publicado por BECAS às 10:02

21
Fev 11

Este fds resolvi acabar com um resto de massa folhada que havia lá em casa.

Entao fiz pasteis de nata. Deliciosos.

A receita é muito simples.

 

Estende-se a massa folha ate ficar com espessura de 2 mm, depois molha-se as forminhas com agua e forra-se com a massa folhada e deixa-se a repousar, enquanto se prepara o recheio. A mim deu-me para forrar 13 forminhas

 

Para o Recheio de 13 forminhas:

 

2 pacotes de natas

6 gemas

2 clh de chá de farinha maizena

150grs de açucar.

 

Num recipiente juntar bem as natas com as gemas, depois adicionar a farinha maizena e o açucar. Levar a lume brando mexendo sempre ate ganhar consitencia, quando começar a ferver etirar do lume e deixar arrefecer.

Quando o creme estiver morno virar para as forminhas forradas com massa folhada e levar ao forno ate ficarem douradinhas.

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 10:06

09
Fev 11
É delicioso e super facil de fazer, quando se compra o lombo no talho pede-se para fazer uns furos no lombo. Depois em casa é necessário apenas retirar a pele as linguiças e preencher os furos com a linguiça. Assa-se normalmente e dps corta-se em fatias fininhas fica delicioso.
publicado por BECAS às 17:31

Ingredientes:
(Ciclo Rápido)
1 copo de sumo de laranja
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos
1 1/2 copo de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 copo de amido de milho
3 copos de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico (reserve)

Confecção:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão todos os ingredientes na ordem acima, excepto o fermento.
Escolher o Ciclo Pão Rápido, cor à sua escolha.
Pressionar o botão de início.
Quando a máquina bater a massa pela segunda vez, adicionar o fermento, fechar a
tampa e deixar completar o ciclo.
Esperar que arrefeça, desenforme e coloque a cobertura.

Dica para a cobertura:
Para a cobertura, misturar 2 colheres (sopa) de sumo de laranja com 4 colheres de sopa de açúcar em pó.
Colocar sobre o bolo ainda quente.
Deixar arrefecer e desenformar.

Nota:
Para ser mais fácil desenformar a pá, unte-a com azeite antes de colocar os ingredientes na cuba da máquina de fazer o pão.

 

Extraido de :http://www.receitasmfp.com/2010/01/bolo-de-laranja.html

 

 

 

 

publicado por BECAS às 12:31

Não há nada como um bom copinho de sumo caseirinho.

 

 

 

 

publicado por BECAS às 12:28

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