Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

30
Nov 10

3 ovos
200gr de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
150 ml de leite
150gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Bater os ovos inteiros com o açúcar, junte a manteiga amolecida e o leite, adicionando-o aos poucos e alternado coma farinha e o fermento.

Mexer tudo bem e meter nas forminhas..

 

Eu ainda adicionei frutos secos e ficou muito bom.

 

 

 

 

publicado por BECAS às 09:47
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19
Nov 10

Ando a pensar oferecer no natal, mas queria com um aspecto apresentavel entao decidi comprar umas forminhas para chocolate e experimentei.

Ainda não ficou muito muito perfeito mas na proxima sai melhor e tenho que ir comprar mais porque so tenho 16 e nao chega para a receita toda.

 

As formas :

 

 

 

As formas recheadas :

 

 

 

Um bombom:

 

 

 

E o fudge todo:

 

 

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 09:43

Aqui a dias deram-me esta receita.
Faz-se arroz branco soltinho, numa forma de pudim, coloca-se uma camada de arroz, dps de prontinho. Depois numa tigela coloca-se o atum de conserva mexido com azeitonas partidas e colaca-se em cima outra camada de arroz, leva-se ao forno e dps serve-se.

 

Ontem nao tinha nada p jantar entao fiz esta receita, deliciosa, o meu homem amou, diz ele que posso repetir Razz , so que me esquece de colocar sal no arroz Embarassed mas ele nem deu por ela e eu tb nao sei de nada.

 

Aqui fica arroz antes de ir forno

 

 

 

 

Depois de desenformado:

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 09:40

15
Nov 10

INGREDIENTES PARA A MASSA

1 Embalagem de farinha para Pão de Brioche
220 ml de água
Óleo para fritar

INGREDIENTES PARA CREME DE PASTELEIRO

80g de Amido de Milho Espiga
250g de açúcar
½ Litro de leite
3 Gemas de ovo
1 Casca de Limão

Preparação
Coloque a farinha em chaminé sobre uma mesa de trabalho. Vá acrescentando a água aos poucos e amasse até a farinha absorver a água. Continue a amassar cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa e homogénea. (Se necessitar enfarinhando as mãos com farinha Espiga). Faça uma bola e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Tape com um pano e deixe levedar cerca 60 minutos.

Entretanto prepare o recheio: Ferva o leite com a casca de limão e metade do açúcar. Bata as gemas com o restante açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o amido de milho e bata bem. Acrescente o leite em fio sobre a mistura anterior mexendo sempre. Leve a mistura ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e reserve

Molde pequenas bolinhas com a massa e leve ao lume a fritar.
Escorra-as passe-as por açúcar, abra-as ao meio e recheie-as com o creme pasteleiro.

http://lusitana.pt/receitas2.asp?id_receita=201

 

 

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 10:37

1 lata leite condensado
160g açucar
120 g farinha
70 g manteiga derretida
3 ovos
1 colher sopa fermento
manteiga p untar
açucar p polvilhar e papel vegetal

Forre um tabuleiro com papel vegetal e barre-o com manteiga. Ligue o forno.
Deite no copo liquidificador os ovos, açucar, a manteiga derretida e farinha e o fermento e baa ate ficar creme homegeneo. Verta no tabuleiro e leve ao forno 10 min.
Retire do forno, desenforme em cima panod e cozinha polvilhao com açucar rejeite o papel vegetal e barre com leite condensado cozido, enrole com ajuda do pano e deixe repousar durante 1 hora.

Retirado teleculinária

 

 

 

 

 

 

 

publicado por BECAS às 10:36

Ingredientes:

400 g açucar
200 g farinha
6 ovos
1 colher (chá) raspa de limão
1 colher (chá) de fermento
manteiga e farinha p polvilhar

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. liga-se o forno.
Deite-se o açucar, a farinha e o fermento para uma tigela e mistura-se. junta-se depois os ovos e a raspa limão e bata-se bem.
Verte-se na forma e leva-se ao lume 20 min.
Depois de se verificar a cozedura com palito retira-se forno e desenforma-se.
Decora-se a gosto

(retirado teleculinaria)

 

 

 

 

publicado por BECAS às 10:35
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500 grs maças
150 grs açucar branco
100 grs açucar mascavado
sumo de limão
e frutos secos

levar a MFP no programa compotas e depois triturar grosseiramente com varinha magica

 

 

 

 

publicado por BECAS às 10:33

08
Nov 10

publicado por BECAS às 14:50

Este fds fiz tambem na maquina fazer pão frango estufadinho com massa.

Coloquei cebola e os temperos na cuba juntamente com frango e deixei cozer durante 1 hora, depois adicionei a massa previamente já semi cozida e juntei a cuba juntamente com frango e deixei cozer mais 1 hora.

 

publicado por BECAS às 14:45
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Eu ja fiz, adorei.

Usei da knorr com tempero de alho e limão e adorei, alias o frango desapareceu.

É muito facil, basta colocar frango dentro saco, adicionar tempero, fechar o saco, agitar e levar forno.

 

publicado por BECAS às 14:32

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