Este foi o meu almoço domingo e estava tao bom.

Fiz uns rojões, muito faceis e ficam muito bons.

Compram rojões de porco, e no dia anterior a serem servidos, colocam os rojões numa tijela em vinho, acho, pimenta e sal. Deixam a marinar a noite toda, depois, colocam-nos num tacho com esta marinada e deixam os cozer ai uns 30 minutos, levam a fritar em oleo bem quente, so para dourar.

Eu servi com morcela cozida, e batatas fritas, mas geralemnte com batatinha lourada. E ainda fiz um refogado no sangue e juntei aos rojões.

Para acompanhar umas papas de sarrabulho.

Também não tem nada que saber, eu faço assim:

Cozo um bocadinho de frango, depois numa panela a parte coloco agua a ferver, com o frango ja cozido e desfiado, tempero de sal e pimenta, depois adiciono o sangue ja cozido (ja o compro assim) e deixo cozer um pouco, depois junto a farinha de milho e para ficar uma mistura homegenea paso tudo pela varinha magica. A consistencia é a que desejarmos, pois podemos adicionar mais ou menos agua.

Eu dei este bolo ao nome porque é um bolo com história, pois a Bia tem livrinho da Kitty que tem um bolo, e entao decidimos fazer essa receita, mas aquilo levava 2 pacotes de chocolate, e como achei um exagero alterei a receita e ficou o Bolo da Bianca

Ingredientes:

2 chávenas de açúcar
5 ovos
2 chávenas de farinha
1 colher fermento
1 chávena de agua
1 bocadinho de chocolate se quiser fazer tipo bolo mármore.

Mistura-se os ovos com açúcar, depois 1 chávena de farinha e uma chávena de agua e só depois a outra chávena de farinha e o fermento. Bate-se tudo e unta-se uma forma onde se leva ao lume durante 20 min.
Quen quiser pode fazer tipo bolo marmore colocando so uma parte de massa com chocolate.