Tinha um melão la em casa que nunca mais ficava maduro, peguei no melao e pimba, parti aos bocadinhos pesei, juntei metade do peso em açucar, sumo de limão, pitada de canela e maquina do pão.
E eis que saiu uma deliciosa compota.
Aqui vou deixando as minhas receitas.
E falar sobre utensílios e objectos de cozinha.
Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.
02
Set 10
Não tem nada que saber, é apenas juntar os legumes, cortados fininhos, num recipiente que dê para ir ao microondas e juntar agua a ferver, deixar estar no micrrondas em potência maxima 10 mins dps, mexe-se e coloca-se mais 10 min.
Geralmente é necessario uns 30 min e temos sopinha feita, dps é so passar pela varinha.
Eu fiz sopa e caldo verde.
Eu comprei um pato para fazer arrozinho, mas depois sobrou pato e para não estar a fazer mesma comida, inventei esta receitinha.
É muito simples, coze-se o pato, desfia-se e refoga-se em cebola depois adiciona-se ovos mexidos e deixa-se estar a cozer mais um bocadinho, mexendo regularmente.
No final adiciona-se batata palha e salsa picada.
La em casa todos adoram até a bia e como eu acho uma comida rapida faço muitas vezes.
Apenas refogo a carne com cebola, alho e polpa de tomate, rego com vinho e se necessario junto agua.
Depois cozo a massa e junto tudo fica delicioso.
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