Aqui vou deixando as minhas receitas. E falar sobre utensílios e objectos de cozinha. Resumindo vamos falar de cozinha, tachos e panelas.

30
Jul 10

vi uma receita na net e ando tentada a fazer, a minha filhota em Agosto ta em casa e tenho de lhe dar lanche acho que vou experimentar este fds, pois era uma ideia optima p lanche.

 

Vamos ver o que sai.

 

 

Deixo aqui a receita que me fascinou:

 

 

Ingredientes: 1/2l de leite; 1 saqueta de
gelatina em pó (eu utilizei de morango); 1 pacote de natas (pequeno); 1
embalagem de queijo tipo Filadélfia (eu comprei da marca do Lidl); 100g de
açúcar.

Modo de preparação: Num tachinho levar ao lume
250 de leite com o pó da gelatina e dissolver bem, misturar o queijo e as natas,
não deixar ferver e retirar do lume. Juntar posteriormente o açúcar. Eu para que
ficasse uma mistura homógenea passei com a varinha mágica. Deitar a mistura nos
copinhos tipo iogurte.

http://mfp-apadaria.blogspot.com/search/label/Iogurtes

 

Ora cá esta a foto dos ditos, ficaram mt bons

 

publicado por BECAS às 10:17

29
Jul 10
3 ovos
1 copo de farinha
1 e 1/2 de açucar
sumo e raspa de 2 laranjas
1 colher de sopa de margarina



bate-se os ovos mt bem com o açucar e a margarina,junta-se o sumo e raspa da laranja a farinha e o fermento batendo bem...

http://pt.petitchef.com/receitas/queijadas-de-laranja-fid-248289

A foto das minhas queijadas


_________________

publicado por BECAS às 18:12

Cozem umas postas de bacalhau e depois de cozido desfiam-no.
Num tacho picam uma cebola e refogam em azeite, quando tv boa a cebola colocam o bacalhau esfiado, e colocam os ovos batidos, mexem tudo muito bem e deixem estar ao lume ate os ovos ganharem ponto. Depois coloquem queijo ralado e misturem tudo, deixem o queijo derreter um pouco e sirvam decorado com umas azeitonas.

publicado por BECAS às 18:06
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Um dia durante as minhas férias, fui a um restaurante chique almoçar e entao tinhamos como entrdas uma coisa mt simples e barata que lá nos ficou por uma fortuna affraid


Receita:
1 Courget

Corte uma courget em rodelas finas e frite em oleo quente, sirva como aperitivo, é muito bom.

publicado por BECAS às 18:01

Eu adoro cozinhar e utilizar Louro, até arroz de Loureiro ja fiz e fica saboroso.

Hoje pesquisei por curiosidade aqui umas coisas sobre esta planta e eis o que encontrei:

 

Propriedades Medicinais: Alivia cólicas menstruais e ajuda a curar afecções da pele e do ouvido. Atua contra o cansaço e auxilia no tratamento de hemorróidas, reumatismo e contusões. Em infusão ajuda a fazer a digestão e a estimular o apetite.

As folhas também são usadas no preparo de ungüentos (por exemplo a pomada com o sumo das folhas misturada com lanolina ou vaselina para picada de insetos).

Uso caseiro: Pendurar ramos pela casa para refrescar e perfumar o ar.
As folhas nas gavetas e armários ajudam a afastar traças.

Efeitos colaterais: Consumido em grandes doses, tem efeito narcótico.

 

FUNÇÕES TERAPÊUTICAS

Alivia azia, mau hálito e indisposição estomacal : (faça um chá com três folhas de louro, adicionando suco de limão e bastante açúcar).

 

COMO CONSERVAR

Fresco – guarde suas folhas, depois de limpas, em recipiente fechado, ou sacos plásticos próprios para alimentos, da geladeira, por alguns dias.

Seco ou desidratado – guarde-o em vidros fechados, (de preferência escuros), em local protegido da umidade e luminosidade

 

www.sensibilidadeesabor.com.br

publicado por BECAS às 17:17

Adquiri aqui tempos uma boleira muito fixe e barata, comprei-a no feira nova por 10 € e é optima porque tem uma pega p transportar e ao mesmo tempo fecha a boleira. Comprei-a p levar o bolo aniversario p infantario da Bia e ja la vai fazer 1 aninho.

Deixo aqui uma foto de um exemplo mais pormenorizado para verem.

Aproveitem este modelo pois é optimo p transporte.

 

publicado por BECAS às 17:05

26
Jul 10

Este fds a maquina muito trabalhou, pois fez 2 bolinhos, uma compota e ainda umas almondegas deliciosas. Deixo aqui fotos.

 

Estas almondegas são muito faceis de fazer, nbasta colocar na cuba fio de azeite, cebola as rodelas, dps as almondegas e os temperos, regar com meio copo de agua e meio copo de vinho e colocar um cadinho polpa tomate.

Ligar a maquina no programa cozer e deixar durante 1 hora, a meio pode mexer as almondegas.

Não dá trabalho nenhum.

 

A compota é super facil de fazer, parte-se a maça ou a fruta que se escolher em bocadinhos pequenininhos, e pessa-se, depois metade desse +peso é a quantidade de açucar que leva (eu esta ate fiz com açucar amarelo), coloca-se canela em po ou um pau de canela e bocadinho de limão, seleciona-se programa compotas e deixa-se fazer, no final se quiserem ainda podem passar pela varinha p ficar mais espesso.
publicado por BECAS às 17:57
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publicado por BECAS às 17:56

1 lata de leite condensado cozido (na panela de pressão por 30 minutos depois de apitar)
2 pacotes de natas
6 folhas de gelatina branca
café q.b.
bolacha maria q.b.

Bate-se as natas em chantily, junta-se o leite condensado cozido e envolve-se bem. Juntar as folhas de gelatina dissolvidas num pouco de água 0,5 dl (a gelatina é préviamente demolhada em água fria e depois escorrida, dissolvê-la sem deixar ferver).
Fazer café, ir demolhando as bolachas uma a uma e fazendo camadas de bolacha e creme numa forma de aro amovivel. Levar ao frigorífico por 6 horas, retirar e decorar com coco ralado ou bolacha triturada.


http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-de-bolacha-com-leite-condensado-cozido-fid-235546

publicado por BECAS às 17:52

Estou rendida a umas batatinhas a muro no microondas, cs facil e rápida.

Lavam-se as batatas, corta-se a meio, e picam-se com um garfo ou faca, coloca-se num prato no microondas ai uns 10 min ate estarem cozidas, depois saltea-se em azeito com cebola ou alho piacado e polvilha-se com salsa e voilá ficam com este aspecto delicioso.

 

publicado por BECAS às 17:51

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